Coca-Cola'nın içerisindeki karamelde 4-MEI var mı?

28 Ocak 2014

Merhaba Eda,

Fırınlanmış ve ısıtılmış gıdaların hepsinde olduğu gibi, Coca-Cola'da da eser miktarda 4-MEI vardır. Bu madde, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilmektedir. Fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunmaktadır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir. Türkiye'de ürettiğimiz ürünler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylanmaktadır. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir.

Soruyu paylaş

4MEI