kola'nın içindeki asidinin sırrı nedir?

24 Ekim 2014

Merhaba Nedim,

 

Coca-Cola'ya keskin lezzetini vermek için fosforik asit kullanıyoruz. Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Fosforik asit gıda sektöründe peynir ve bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra,  yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de kullanılır.

Ancak kabarcıklanma hissinden bahsediyorsanız, kabarcıklı etkiyi sağlayan asit değil karbondioksit gazıdır. Bu gaz maden sularında da doğal olarak bulunur. 

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca Cola gazlı içeceklerin geleceği üzerine öngörüleri nelerdir ?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
Postmix te suyla şurubun karışım oranı kaçtır
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
İçerik
size sorduğum sorulara cevap vermediniz.cevabınızı evet olarak kabul ediyorum...
Sorunuz hakkında daha detaylı bilgi alabilmek için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilirsiniz. Dilerseniz <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizi arayarak da bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
Merak etim kola neyden yapilir
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya früktoz - glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur. Daha ayrıntılı bilgi almak isterseniz, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın içinde neler olduğunu anlatan videomuzu izleyebili...
İçerik
Staj yapmak istiyorum. Kadromuzda bana da yer varmı?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Türkiye bünyesinde her sene Career Express programı kapsamında uzun dönem stajyer alımı yapılmaktadır. Career Express programı her yıl Haziran ayı sonunda başlayarak, ertesi yıl Haziran ayına kadar devam etmektedir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Türkiye bağlantılı iş ve staj başvuruları için www.coca-colac...
İçerik
Coco cola' herhangi biri tarafından satın alınmak istense, ne kadar maliyet ödenmesi gerekir ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> şirketi %100 halka açık bir şirkettir. New York borsasında işlem gören şirketin hisseleri yatırımcılar tarafından alınıp, satılabilmektedir. The <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Company hissesi almak için Türkiye’deki bankalar veya aracı kurumlarla görüşebilirsiniz. Türkiye'de markalarımızın üretim, dağıtım v...
Kampanyalar
coca colanın her yerde satış fiyatı aynı olmak zorundamıdır ?
Serbest piyasa şartları dahilinde, ürünlerin nihai tüketici satış fiyatını satış noktalarımız (bakkal, market, grossmarket vb.) belirlemektedir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> şirketi olarak ürün maliyetlerimizi belirleyen ise ürün hammadde, paket boyutu, ambalaj gibi pek çok etken vardır. Maliyetleri belirleyen unsu...
Marka
yüksek fruktozlu mısır şurubu nedir? yüksek olmasada normal olsa ne farkı olurdu?
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) olarak da bilinen mısır şurubu gıdalara tatlılık katmak amacıyla mısırdan üretilen bir tatlandırıcıdır. Mısır şurubu  gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Gıdalarda kullanımı güvenli ve resmi kurumlarca onaylıdır.  Sofra şekeri ile aynı kaloriye sahipt...
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.