kola'nın içindeki asidinin sırrı nedir?

24 Ekim 2014

Merhaba Nedim,

 

Coca-Cola'ya keskin lezzetini vermek için fosforik asit kullanıyoruz. Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Fosforik asit gıda sektöründe peynir ve bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra,  yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de kullanılır.

Ancak kabarcıklanma hissinden bahsediyorsanız, kabarcıklı etkiyi sağlayan asit değil karbondioksit gazıdır. Bu gaz maden sularında da doğal olarak bulunur. 

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Plastik şişede uzun süre bekleyen kolanın tadı değişir mi?
Kullandığımız ambalajlarımızın tümü ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya yarar. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tadı ambalaja bağlı olarak farklılık göstermez. Önemli olan tüm gıda ürünlerindeki gibi <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> için de uygun saklama koşullarının sağlanmasıdır. Böylelikle lezzetini ilk günkü gibi koruyacaktır.
İçerik
coca cola nın ceo su cidden bir türk mü ? eyer öyleyse bu kişi hakkında biraz bilgi verirmisiniz ?
1952 yılında babasının Türkiye Cumhuriyeti New York başkonsolosluğundaki görevi sebebiyle bulunduğu New York’ta dünyaya gelen Muhtar Kent, Necdet-Sevim Kent çiftinin ilk ve tek çocuğudur. Muhtar Kent’in büyükbabası Hayri Bey, mutasarrıftı ve Osmanlı İmparatorluğu zamanında çeşitli yerlerde görev ...
Kampanyalar
Coco cola ile pepsinin arasinda neden tad farki var ikinizde ayni maddeyi kullanmiyormusunuz
Türk Gıda Kodeksi’nin Alkolsüz İçecekler Tebliği’ne göre “su ve kendine özgü aroma maddeleri ve/veya diğer bileşenler ve/veya kafein ile şeker ilave edilerek veya edilmeden tekniğine göre üretilen ve karbondioksit ile gazlandırılmış olan içeceklere” “kola” adı verilir. Kola üreticileri gıda tebl...
Marka
Coca cola içtiğim zaman gözlerim yaşarıyor ve yanıyor neden ?
Ürünümüzün tıbbi olarak bilinen böyle bir etkisi bulunmamaktadır. Bahsi geçen şikayetlerinizle ilgili  hekiminize danışmanızı öneririz.
İçerik
rock'n coke 2018 olacak mıdır? Olmayacaksa muhtemel Rock'n Coke için kaç yıl sonra ümitlenmeye başlamalıyım? Teşekkürler
Öncelikle Rock’n Coke’a olan ilginizden dolayı teşekkür ederiz. Bu yıl Rock’n Coke Müzik Festivali ile siz müzikseverlerle bir araya gelemeyecek olsak da çalışmalarımızın devam ettiğini bilmenizi isteriz.
Marka
Zero ve Light ürünlerini genellikle şeker kullanımını bırakanlar tercih ediyor. Bu ürünlerde kullanılan tatlandırıcı miktarı çok fazla.
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şekersiz ve <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Light, düşük kalorili ürün portföyümüzde yer alır ve her iki ürünümüz de şekersizdir. Bu ürünleri tatlandırmak amacıyla düşük kalorili tatlandırıcılar kullanılır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şekersiz ürünümüzde tatlandırıcı olarak sukraloz ve asesülfam K; <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Light ürünümüzde ...
İçerik
Kolaların içinde fare olduğu doğru mu ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’da fare yoktur. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> tüm ürünlerimiz gibi son teknoloji kullanılarak el değmeden ve yüksek kalitede üretilir. Ürünlerimiz dünyanın 200'den fazla ülkesinde yerel kurum ve kuruluşların onayı ve denetimi altında satışa sunulur. Türkiye’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Alkolsüz ...
İçerik
azşekerli kola üretmeyi düşünmüyor musunuz? light ve zeroda şeker yok ama tatlandırıcı var. tatlandırıcısız az şekerli kola çok iyi olurdu
Ürün portföyümüzü, faaliyet gösterdiğimiz ülkelerdeki tüketicilerin beklenti ve ihtiyaçlarını daima göz önünde bulundurarak şekillendiriyoruz. Yeni bir ürün piyasa sunulmadan önce farklı piyasa araştırmaları gerçekleştirerek sonuçlarını değerlendiriyoruz. Değerlendirmeler sonucu yeterli talep ve ...
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.