kola'nın içindeki asidinin sırrı nedir?

24 Ekim 2014

Merhaba Nedim,

 

Coca-Cola'ya keskin lezzetini vermek için fosforik asit kullanıyoruz. Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Fosforik asit gıda sektöründe peynir ve bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra,  yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de kullanılır.

Ancak kabarcıklanma hissinden bahsediyorsanız, kabarcıklı etkiyi sağlayan asit değil karbondioksit gazıdır. Bu gaz maden sularında da doğal olarak bulunur. 

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
coca cola ilişkisiz çeşitlendirme yapsa ne yapması uygun olur ? neden?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
brotherly love reklamınızdaki şarkının tam versiyonu varmı ?
Brotherly Love reklamımızda çalan şarkı Avicii'nin  Hey Brother şarkısıdır.
Marka
coca colanın içindeki doğal aroma vericileri biraz açıklayabilirmisiniz
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gizli formülü ambalaj üzerinde de yazan doğal aroma vericilerdir. Bu doğal aroma vericiler, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'yı <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> yapan ona lezzetini veren ticari sırrımızdır ve detaylı bir şekilde sizinle paylaşamıyor olmamızın nedeni de budur. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı kendine özgü tadı ile tüketicilerimizle...
İçerik
Coca colaya rengini veren madde nedir acaba?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’ya özgün rengini veren “renklendirici karamel”dir.
İçerik
Cam şişe coca colanın tadı neden diğerlerine oranla daha lezzetli farklı bir madde mi var ?
Kullandığımız tüm ambalajlar ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya uygundur. Bu nedenle <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tadında ambalaja bağlı olarak farklılık göstermez.  Sorunuzun yanıtını bir de <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>  İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
farklı renklerde kola üretmeyi düşünüyor musunuz?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> olarak daima insanlara yeni deneyimler kazandırmak üzere çalışmaya devam ediyoruz. Bu bakış açısıyla <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Freestyle adını verdiğimiz yepyeni bir içecek deneyimi sunan bir sistem oluşturduk ve geçtiğimiz senenin sonunda pilot olarak Türkiye’ye de getirdik. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Freestyle içeris...
İçerik
coca colayı bir hayvan etine döktüğümüzde ertesi gün çürümüş bir şekilde bulmamızın bilimsel bir açıklaması var mı?
Meşrubat, meyve suyu, limon, domates gibi pek çok gıda asidik özellik gösterir.  Asidik özellik gösteren gıdaların içine atılan yumurtanın yumuşaması doğal bir sonuçtur.  Ancak bu bahsi geçen gıdaların sağlığınız için tehlikeli olduğu anlamına gelmez. Midemiz, çok çeşitli gıdanın (asidik ve bazik...
İçerik
TETT yazısının solunda yazan ANK ne anlama geliyor?
TETT; Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi kodlamasının kısaltmasıdır. Bu kodlamanın yanında üretim yeri kısaltması bulunmaktadır. ANK ise Ankara fabrikamızın kısaltma kodudur.
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4350 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
89 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7485 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11429 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.