kola'nın içindeki asidinin sırrı nedir?

24 Ekim 2014

Merhaba Nedim,

 

Coca-Cola'ya keskin lezzetini vermek için fosforik asit kullanıyoruz. Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Fosforik asit gıda sektöründe peynir ve bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra,  yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de kullanılır.

Ancak kabarcıklanma hissinden bahsediyorsanız, kabarcıklı etkiyi sağlayan asit değil karbondioksit gazıdır. Bu gaz maden sularında da doğal olarak bulunur. 

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca-cola masonluğa hizmet ediyor diyorlar siz ne diyorsunuz ?
Bu iddianin doğruluk payı bulunmamaktadır.
Marka
o açıklamadığınız 'doğal aroma vericiler' kısmında insan sağlığına zararlı birşey olmadığını bana ispatlayabilirmisiniz.
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da dahil portföyümüzde yer alan tüm ürünlerimiz güvenli, ürünlerimizin içerikleri gıda otoriteleri tarafından onaylıdır.   <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma ...
İçerik
Daha çok firmayı ilgilendiren bir soru olacak ama, Fresca markasını hiç Türkiye'ye getirmeyi düşündünüz mü? Gelecekte böyle bir planınız var mı?
Fresca markamız gibi global portföyümüzde bulunan 500 den fazla ürün çeşidimiz mevcut. Amacımz, ürün ve tat profili üzerinde gerçekleştirdiğimiz tüketici testleri ile Türkiye’deki ürün portföyümüzde de marka ve tat zenginliği yaratabilmek. Bu kapsamda değerlendirdiğimizde Fresca markamız yakın bi...
Marka
Coca cola en çok hangi ülkede tüketiliyor
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> en çok Amerika Birleşik Devletleri’nde tüketiliyor. Amerika Birleşik Devletleri’nden sonra en çok tüketilen ülkeler sırasıyla Meksika, Çin, Brezilya ve Japonya’dır.
Marka
Bugün Coca-Cola cherry içtim fakat Fransa'da içtiğim ile alakası yok. Sebebi nedir?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Merhaba , 2013 yılına ait bütün kârların Dünyanın en aciz ordusuna sahip israil ordusuna gittigi soyleniyor ?
Hayır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> şirketi, 128 yıl önce ABD’de kurulmuş olan, % 100’ü halka açık uluslararası bir şirket konumundadır ve dünya coğrafyasında çok çeşitli ekonomik, siyasi ve dini rejimlerden oluşan birbirinden farklı 206 ülkede faaliyetlerini yürütmektedir. Şirketimizin herhangi bir ülkeyi, hükümet...
Kampanyalar
Coca-Cola Türkiyede daha asitsiz gibi ama Avrupada Coca-Colanın asiti daha fazla bunun cevabını öğrenebilirmiyim?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın formülü ve üretim süreci tüm dünyada aynıdır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın kabarcıkları asit değil, bazı maden sularında da bulunan karbondioksit gazıdır. Üretim sırasında eklenen karbondioksit gazı belirlenen standartlar dahilindedir ve her zaman aynı miktarda kullanılıyor. Gazlı ürünlerde, ürüne...
İçerik
Neden 300 isim yazdınız Coca-Cola üzerine? Neden daha fazla değil?
Ambalaj üzerinde gerçekleştirilen her bir değişiklik ve uygulama standart üretim süreçlerimizde de önemli değişikliklere neden olur. Bu da uygulamaların süreli ve belirli çerçevede olması gerekliliğini ortaya çıkarır. Global bir şirket olarak kampanya planlarımızı faaliyet gösterdiğimiz diğer ülk...
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.