kola'nın içindeki asidinin sırrı nedir?

24 Ekim 2014

Merhaba Nedim,

 

Coca-Cola'ya keskin lezzetini vermek için fosforik asit kullanıyoruz. Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Fosforik asit gıda sektöründe peynir ve bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra,  yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de kullanılır.

Ancak kabarcıklanma hissinden bahsediyorsanız, kabarcıklı etkiyi sağlayan asit değil karbondioksit gazıdır. Bu gaz maden sularında da doğal olarak bulunur. 

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Açtığımız günden maksimum 1 gün içinde tüketmezsek neden asiti kaçıyor ? Öğrenci adamız sürekli alamıyoruz çözüm yolu bulalım :)
Halk dilinde asit olarak tanımlanan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın kabarcıkları, maden sularında da doğal bulunan karbondioksit gazıdır. Gazlı içeceklerimizdeki karbondioksit gazı, birçok insanın sevdiği serinleten, baloncuklu etkiyi vermek için eklenir. Karbondioksit gazını soğuk suya basınç altında ekleyerek ga...
İçerik
coca cola patentli kamyonunda başkabir ürün dağıtılırmı torku eti ürünleri vs gibi
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
merhaba. neden koka kolanın içinde şeker veya fruktoz/glikoz üçü birden nedne var sadece şeker niye kullanmıyorsunuz fruktoz yada glikoz?
Üretimimizde ya şeker ya da fruktoz/glikoz şurubu kullanılır. İkisi aynı anda kullanılmaz. Her iki içerik üretim planlarımız doğrultusunda kullanılmaktadır.
İçerik
bi aralar tavsiye edilen satış fiyatı yani kolanın satılması gereken fiyat yazıyordu üzerinde şimdi neden yok. Ve yeniden yapar mısınız
“Tavsiye edilen satış fiyatı” ürünlerimizin fiyatlarında değişiklik olduğu dönemlerde veya yeni çıkan ürünler olduğunda bilgilendirme amacı ile kullanılmaktadır. Serbest piyasa şartları dahilinde, ürünlerin nihai tüketici satış fiyatını satış noktalarımız (bakkal, market, grossmarket vb.) belirle...
Marka
Zero ve light gerçekten bu kadar az kalorili mi? Bunun tek nedeni şeker yerine aspartam kullanılması mı?
Evet. 1 kutu (330 ml.) <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> light ve <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero yaklaşık 0.7 kalori ve bu ürünlerimizde şeker yerine düşük kalorili tatlandırıcılar var. Bunlar <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Light ürünümüzde; aspartam ve asesulfam k, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero’da ise bunlara ek olarak sukralozdur.
İçerik
Coca Cola nın kutu şişe si nin tadı cam la kıyaslandığında biraz daha garip geliyor daha çok köpük oluyor neden?
Kullandığımız tüm ambalajlar ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya uygundur. Bu nedenle <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tadında ambalaja bağlı olarak farklılık göstermez. Sorunuzun yanıtını bir de <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
Az once eve bir adam geldi. Aksam yemeginin yaninda coca cola hediye ediyoruz diyip 3 sise kola verdi. Boyle bir kampanyaniz mi var?
Hediye gönderimlerimizi “<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nız bizden, yemeğin tadını çıkarmak sizden!” mottosuyla şuan Adana ve İstanbul illerinde gerçekleştirmekteyiz. Ayrıca, size gelen hediye ürünlerimizin yanında bulacağınız kuponla birlikte İstanbul’da Migros’larda, Adana’da Groseri’lerde 1 litrelik <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ürün...
Marka
Niye İsraile para bağışladığınızı sorularda yalanlıyorsunuz ? israilin füzelerinde coca cola yazıyordu ama ?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4350 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
89 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7485 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11429 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.