California eyaletinin 4-metilimidazol maddesini yasaklaması ile Coca-Cola'nın sırf bu eyalette formül değişikliği yaptığı haberleri doğru mu

21 Ağustos 2015

Merhaba Mehmet,

 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti tarafından konulan regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI maddesinin oranının azaltılması talep edildi. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir.

 

Sadece California Eyaleti’ne özel olarak karamel tedarikçilerimizden üretim sürecine ilişkin bir değişiklik yapmalarını istedik. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir. Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmıştır.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Elazigda tam olarak neresinde fabrikasi var ?
Elazığ fabrikamız ‘’ Organize Sanayi Bölgesi 2 No'lu Yol Yazıkonak/Elazığ’’ adresindedir.
Kampanyalar
League of Legends Kolasını nereden alabilirim?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Energy 4'lü kutularında 500RP hediye! promosyonumuz kapsamında <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Energy 4x250ML kutu ürünlerimiz 10 Aralık 2020 – 31 Ocak 2021 tarihleri arasında A101 şubelerinde satışa sunulmaktadır.Burger King Pro Gamer menülerinde LoL 100RP hediye! promosyonumuz kapsamında, 01 Aralık 2020 - ...
İçerik
Başka ürünler üretecek misiniz yoksa sadece içek firması olarak mı kalıcaksınız
1886’dan beri alkolsüz içecek sektöründe hizmet veren firmamız bu sektörde faaliyet göstermeye devam edecektir.
Kampanyalar
İçeriği hakkında hiç bir şey bilinmeyen bir maddenin zararlı olup olmadığı konusunda nasıl bu kadar rahat cevap verebiliyorsunuz?
Şeffaflık ilkemiz gereği bize ulaşan sorularınıza bilimsel veriler ışığı doğrultusunda tüm samimiyetimizle yanıtladığımızı paylaşmak isteriz.  <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, do...
İçerik
Sprite'ın farklı çeşitleri ne zaman ülkemizde satışa çıkacak, veya çıkarmak gibi planınız var mı?
Ürün portföyümüzü, faaliyet gösterdiğimiz ülkelerdeki tüketicilerin beklenti ve ihtiyaçlarını daima göz önünde bulundurarak şekillendiriyoruz. Bu bakış açışıyla Şekersiz Sprite ürünümüzü sizlerle buluşturduk. 1,5lt Sprite Şekersiz ürünümüz Nisan ayı itibari ile seçili satış noktalarındaki yerini ...
Marka
MERHABA, COCA COLA DA ASİT OLDUĞU İÇİN MİDEYE ZARARI VAR MI?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içindeki asit miktarı, günlük hayatta tükettiğimiz limon, portakal, greyfurt gibi birçok gıdada bulunan asitle benzer özellik gösterir. Midemiz, çok çeşitli yiyecek ve içeceğin sindirimini kontrol altında tutacak ve pH (asitlik) dengesini kolaylıkla sürdürebilecek yapıdadır. Bu nede...
İçerik
Kola kutusu kapagida kutusu gibi aluminyumdan mi yapiliyor? Yani kutu kola %100 aluminyum mu?
Aluminyum neme, havaya, ışığa harika bir bariyer oluşturduğu için sağladığı uzun depo ömrü, hafifliği, kolay açılabilir ve hızlı soğuyabilir olma fonksyonları sebebiyle ürünü taze tutan ve yüzde yüz geri dönüştürülebilmesi sebebiyle de tercih edilen bir ambalaj çeşididir.İçecek kutu ve kapaklarım...
İçerik
Coca Cola Fabrikası gezisinde neler yapılıyor ikram hediye tarzı şeyler varmı ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> fabrika gezisinde şirketimiz ve faaliyetlerimiz hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz kısa bir sunum seansının hemen ardından üretim tesisimizi gezilmeye başlanır. Gezi boyunca üretimin her aşaması uzman arkadaşlarımız tarafından anlatılır. Ürünlerimiz fabrikamızda misafir olduğunuz süre...
Kampanyalar
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4289 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
81 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7401 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
202 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11158 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.