Bugün Habertürk de kolanın amerika da yasaklandığı yazıyordu. Coca cola da buna dahil mi?

18 Şubat 2014

Merhaba Nurcan,

 

ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette 4-MEI maddesinin yasaklanması söz konusu değildir. 2012 yılında ABD’nin Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi, eyaletteki tüm gıda üreticilerinden karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI (4-Methylimidazole)  maddesinin oranının hiçbir bilimsel veriye dayandırılmadan kanser yaptığı iddiasıyla azaltılmasını talep etmiştir. Bu durum dünyada bir tek Kaliforniya Eyaleti’nde gerçekleşmiştir. ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette gazlı içeceklerin satışına yönelik herhangi bir yasaklama söz konusu değildir. Kola üreticileri, Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi’nin karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI maddesinin oranının düşürülmesi  talebi doğrultusunda karamel tedarikçilerinden üretim süreçlerinde değişikliğe gidilmesini istemiştir. Karamelle ilgili sizinle detaylı da bilgi paylaşmak isteriz.

-          Karamel, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.  Bu otoritelerin tamamı yiyecek ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir.

-          Karamel, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Avrupa Gıda Güvenlik Kurumu (The European Food Safety Authority-EFSA), Dünya Sağlık Örgütü Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (The WHO/FAO Joint Expert Committee on Food Additives-JECFA), Avustralya Gıda Standartları Resmi Ajansı (The Food Standards Australia New Zealand-FSANZ) ve Kanada Sağlık Kurumu (Health Canada ve A National Toxicology Program-NTP)’nun bulunduğu, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Bu otoritelerin tamamı gıda ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) da, 4-MEI maddesinin insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir..

-          4-MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur.

-          Karamel Türk Gıda Kodeksi’ne göre de karamelin renklendirici olarak yiyecek ve içeceklerde kullanımı onaylıdır.

Tüm ürün içeriklerimiz güvenlidir ve gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. Coca-Cola’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Ürünlerimiz ülkemizde de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izni ile üretilir ve denetlenir. 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Rock'n Coke 2019 da duzenlenır mı ??
Öncelikle Rock’n Coke’a olan ilginizden dolayı teşekkür ederiz. Bu yıl Rock’n Coke Müzik Festivali ile siz müzikseverlerle bir araya gelemeyecek olsak da çalışmalarımızın devam ettiğini bilmenizi isteriz.
Marka
Ürünlerininizin(kola,soda,vs) olduğu marketlerde diğer markaların ürünlerinin satılmamasını şart koşarak içecekte tekelleşme yapıyormusunuz?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Coca cola plastik siseleri geri dönüştürülüyor mu yada böyle bir çalışmanız varmı
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi olarak ürün ambalajlarımızı atık olarak değil ekonomik bir değer olarak görüyoruz. Bu nedenle bu ambalajların döngüsel ekonominin bir parçası olabilmesi için yetkilendirilmiş kuruluşlar aracılığı ile çevresel ve ekonomik olarak sürdürülebilir bir altyapının kurulması için tüm pa...
Sürdürülebilirlik
Cola yi fare ve bit ile yapiliyomus farkli kimyasallar kullanıyorlarmis kullanıp kullanmadığınızın kanıtı varmı?
Hayır, kullanılmıyor. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içinde neler bulunduğunu videomuzu izleyerek öğrenebilirsiniz.  Ayrıca üretim sürecimizi yerinde görmek için fabrikalarımızı ziyaret etmek isterseniz <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İletişim Merkezi’mizi arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.
İçerik
Merhaba, Stranger Things özel üretim kolaları ne zaman çıkacak
Netflix ile yaptığımız iş birliği kapsamında, oyuncuları ve konusuyla fenomen olan Netflix yapımı “Stranger Things” dizisinden esinlenerek, sınırlı sayıda üretilen <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> kutu 250 ml Ters-Düz paketlerimize Migros, Carrefour gibi perakende mağazalarından ve<a href=" https://www.coca-coladukkani.com/" target="_blank"> https://www.coca-coladukkani.com/</a> int...
Marka
Gelirlerinizin bir kismini neden dunyanin en guclu ulkelerinden biri olan israile aktariyorsunuz da acliktan olen afrikaya vermiyorsunuz
Ekonomik, siyasi ve dini açıdan farklı 206 ülkede faaliyet gösteren global bir şirket olarak; <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi’nin hiç bir ülkeyi, hükümeti ya da politikalarını, siyasi ya da dini inancı desteklemesi söz konusu değildir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gelirinin İsrail’e aktarıldığı iddiası da tamamen gerçek dışı...
Kampanyalar
Kolkola coco cola kampanyasından kazandigim hediye kargo sirketi bana ulsamadigi icin iade olmus size tekrardan yollarmisiniz
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Kolkoladan kazandıgim ürün gelmiş ve bana ulaştırılmadan geri dönmüş. Ürünü alma hakkım kaybolmuş mu oldu?
Hayır, takımınıza destek olarak kazanmış olduğunuz ödül, Aras Kargo ile adresinize gönderilmiştir. Size en yakın Aras Kargo şubesini arayarak kargonuz ile ilgili detaylı bilgi alabilirsiniz.
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4289 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
81 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7401 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
202 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11158 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.