ABD California'da kanser riskine karşı karamel boyasının mahkemece 29 miligrama düşürüldüğü ancak ülkemizde değişmediği doğru mudur?

14 Mart 2014

Merhaba Oktay,

 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti tarafından konulan regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI maddesinin oranının azaltılması talep edildi. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir.

Sadece California Eyaleti’ne özel olarak karamel tedarikçilerimizden üretim sürecine ilişkin bir değişiklik yapmalarını istedik. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir. Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmıştır.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
coca cola nın içinde tam olarak neler var
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da %85 oranında su, şeker, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici  olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunuyor.
İçerik
Mersin akdeniz kazanlı mah esnafım sizinle coco cola çalişmak istiyorum mini marketim var sizsen bir dolap talep ediyorum seyhan gıda
Belirtmiş olduğunuz konu ile ilgili size yardımcı olabilecek en yetkili birim Müşteri İletişim Merkezi’mizdir.  Müşteri İletişim Merkezi’mize, <a href="tel:08502220224">0 850 222 02 24</a> numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Marka
Coca-Cola isim listesinde olmayan bir ismi veya isimleri herhangi bir şekilde kişiye özel vs. olarak yazdırma şansımız var mı?
Öncelikle “Bu <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Senin İçin” kampanyamıza gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Kampanyamız sona erdiği için <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ürünlerinin üzerine özel olarak isim yazdırabileceğiniz aktivasyon noktalarımız artık hizmet vermemektedir.
Marka
COCA COLA SİSELERİNDE BENDE İSMİM GÖRMEK İSTİYORUM BUNU BEDELİ NEKADAR?
Öncelikle “Bu <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Senin İçin” kampanyamıza gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Kampanyamız sona erdiği için <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ürünlerinin üzerine özel olarak isim yazdırabileceğiniz aktivasyon noktalarımız artık hizmet vermemektedir.
Marka
coca colanın gizli formülünü bilen çalışanlarınızla nasıl bir iş anlaşmanız var.ömür boyunca sadece coca cola için mi çalışıyorlar
128 yıldır <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın formülü güvenle korunmaktadır. Formül bugün Atlanta’da bulunan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Müzesi’nde saklanmaktadır.
Kampanyalar
Bu gezdiğimiz fabrika nerede?
www. coca-colafabrikası.com adresinde gösterilen <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Çorlu fabrikamızdır.
Kampanyalar
Neden kutu kolalar renkli neden kitrelikler hala ayn0
Öncelikle ilginiz için teşekkür ederiz. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi olarak ürünlerimizi dönem dönem tasarım ambalajlarımız ile sizlerle buluşturuyoruz. Bu doğrultuda <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, aynı tadıyla farklı yaz renkleri ile yaza merhaba diyor. Ambalajın dışında, ürün içeriğimizde herhangi bir değişiklik bulunmamakta...
Marka
Türkiyeye Coca-Cola Cherry Coca-Cola Vanillia gibi ürünleri nezaman getirmeyi düşünüyorsunuz? Türkiyede tutacağına inanmıyormusunuz bu ürünl
Öncelikle ilginiz için teşekkür ederiz. Ürün portföyümüzü, faaliyet gösterdiğimiz ülkelerdeki tüketicilerin beklenti ve ihtiyaçlarını daima göz önünde bulundurarak şekillendiriyoruz. Yeni bir ürün piyasa sunulmadan önce farklı pazar araştırmaları gerçekleştirerek sonuçlarını değerlendirip yeni ür...
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4348 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
84 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7483 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11426 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.