ABD California'da kanser riskine karşı karamel boyasının mahkemece 29 miligrama düşürüldüğü ancak ülkemizde değişmediği doğru mudur?

14 Mart 2014

Merhaba Oktay,

 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti tarafından konulan regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI maddesinin oranının azaltılması talep edildi. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir.

Sadece California Eyaleti’ne özel olarak karamel tedarikçilerimizden üretim sürecine ilişkin bir değişiklik yapmalarını istedik. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir. Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmıştır.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca Cola'ya Ait 100 Marka'nın Sadece 6'Sı(Daha Fazla Olabilir) Türkiye'deymiş.Diğer Markalar Ne Zaman Türkiye'ye Gelir
Türkiye’de 8 kategoride 15 markamızı tüketicilerimizle buluşuyoruz.  <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> light, Fanta, Cappy, Damla, Damla Minera, Burn, Sprite, Schweppes, Fuse Tea, Powerade, Gladiator ve SenSun Türkiye’de sunduğumuz markalarımızdır. Ürün portföyümüzü daima tüketicilerimizin bek...
Marka
Kolayı ilk kim buldu?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, 1886 yılında Eczacı Dr. John Pemberton tarafından üretildi. 128 yıllık bir şirket olan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tarihinde kısa bir yolculuk yapabileceğiniz tarihçe videomuzu izleyebilirsiniz.
Marka
neyden yapılır
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın gizli formülü en çok merak edilen konulardan biridir. Yönetmeliklere uygun olarak <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın içindekiler ambalaj üzerinde yer alır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gizli formülü ambalaj üzerinde de yazan doğal aroma vericilerdir. Bu doğal aroma vericiler <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'yı <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> yapan, ona lezzetini...
İçerik
Abi bu Coca Cola İsralin oyunu diyolar doğru mu
Sorunuz hakkında daha detaylı bilgi alabilmek için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilirsiniz. Dilerseniz <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizi arayarak da bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
PERFORMANS MARKETİNG TARAFINDA NASIL BİR YOL İZLİYORSUNUZ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi 200'den fazla ülkede faaliyet gösteren global bir şirkettir. Her ülkenin kendi özelinde oluşturduğu bir reklam ve pazarlama stratejisi bulunmaktadır. Reklam ve pazarlama çalışmaları da bu stratejiye uygun olarak gerçekleştirilmektedir.
Marka
Coca-Cola'nın sırrını taşıyan 2 Mühendisi tanıtır mısınız?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın orjinal formülü Atlanta’daki müzemizde saklanmaktadır. 128 yıldır gizli formülümüzü başarılı şekilde saklayabilmemizin nedeni detayları paylaşmadan en iyi şekilde koruyabilmektir.
Kampanyalar
doğal aromadan bahsediyordunuz colayi loboratuvar ortamina sokup test yapinca ne var ne yok cikmaz mi zaten icerikte?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gizli formülü bugüne kadar birçok kişi tarafından merak edilmiş ve çözülmeye çalışılmıştır. Geçmişte olduğu gibi bundan sonra da denemeler devam edecektir ancak tek bir gerçek <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> tadı olacaktır.
Kampanyalar
Türkiyede ramazan ayında kolalarinizin asit miktarını arttırıyor musunuz
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı 1886'dan bu yana aynı standartlarda üretiyoruz. Halk dilinde asit olarak tanımlanan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın kabarcıkları asit değil, bazı maden sularında da doğal bulunan karbondioksit gazıdır. Karbondioksit gazı, gazlı içeceklere baloncuklu etkiyi vermek için eklenir. Üretim sırasında Coca-Co...
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4342 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
84 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7474 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11313 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.