ABD California'da kanser riskine karşı karamel boyasının mahkemece 29 miligrama düşürüldüğü ancak ülkemizde değişmediği doğru mudur?

14 Mart 2014

Merhaba Oktay,

 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti tarafından konulan regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI maddesinin oranının azaltılması talep edildi. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir.

Sadece California Eyaleti’ne özel olarak karamel tedarikçilerimizden üretim sürecine ilişkin bir değişiklik yapmalarını istedik. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir. Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmıştır.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
kola kaynatilinci dibine iyrenc bir sey cokuyor o neyin belirtisi ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> kendine özgün tadı ile tüketime hazır bir gıda ürünüdür. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, en iyi tat profiline soğuk tüketildiğinde sahiptir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın %85’den fazlası sudur. Isıtıldığında veya kaynatıldığında içeriğindeki su buharlaşır. Buharlaşma sonrasında içindeki karamel daha koyu renk görünür ve iç...
İçerik
bu coca cola yi ilk yapan adam ayni tadi mi almiş yoksa sizler gittikce deişiormusunuz tadini
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı, Eczacı Dr. John Pemberton tarafından ferahlatıcı bir içecek olarak üretildiği günden bu yana aynı standartlarda üretiyoruz. Bu sayede 1886’dan beri değişmeyen eşsiz tadı ile mutluluk dolu bir <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı sizinle paylaşma fırsatını elde ediyoruz. J
İçerik
coca colanın ilk çıkış mantığı nedir?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, 1886 yılında Eczacı Dr. John S. Pemberton tarafından serinletici bir içecek olarak üretilmiştir.
Marka
iyi günler okulumuzun spor malzemesi ihtiyacı var.reklamlarda bu konuda yardımcı oldugunuzu gördüm.benim okuluma da yardım eder misiniz?
Öncelikle gösterdiğiniz ilgiye gönülden teşekkür ederiz. Hayata geçirdiğimiz sosyal sorumluluk projeleriyle yaşadığımız topluma değer katma amacı taşıyan bir şirket olarak taleplerinizle ilgili en kısa sürede size geri döneceğiz. Size bilgi verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi...
Marka
Coca-Cola’nın logosunu kim bulmuştur?
İsim önerisi, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı bulan Eczacı Dr. John Pemberton’ın muhasebecisi Frank Robinson’a aittir. Bu öneriyi iki “C” harfinin yan yana ve reklam faaliyetlerinde estetik duracağını ve kendine özgü etkili ve çarpıcı bir stilinin olacağını düşünerek yapmıştır.
Kampanyalar
yeniden Coca Cola Blue yada Gold gibi ürünlerin satışına başlanmasını istiyoruz.
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
elazig milyonlarca 2.lt Hediye kampanyasindan cikab 2.lt hediyeleri alamiyorum tek tek dolandim ama malesef
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4289 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
81 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7401 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
202 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11158 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.