4 Mel içeren kolalar Amerika'da artık satılamıyor iken neden hala diğer ülkelere satışı devam ediyor ?

24 Şubat 2014

Merhaba Mehmet,

 

ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette 4-MEI maddesinin yasaklanması söz konusu değildir. 2012 yılında ABD’nin California Eyaleti’nde, yasal regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI (4-Methylimidazole) maddesinin oranının fikirbirliğine varılmış bilimsel veriye dayandırılmadan azaltılması talep edilmiştir. Bu kapsamda, California Eyaleti’ne özel olarak, tedarikçilerimizden sadece karamelin üretim sürecine ilişkin bir değişikliğe gitmeleri istenmiştir. Tüm dünyada olduğu gibi ABD’deki Coca-Cola ürünlerine rengini hala karamel vermektedir. 

4-MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. 

Karamel, US Food and Drug Association (USFDA), The European Food Safety Authority (EFSA), The Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), The WHO/FAO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), Health Canada ve A National Toxicology Program (NTP)’ın bulunduğu, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) da, gıdalar aracılığı ile alınan 4-MEI miktarının insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir. 

Ayrıca Türk Gıda Kodeksi’ne göre de karamelin renklendirici olarak gıda ve içeceklerde kullanımı onaylıdır. 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Neden Coca cola zero normal coca cola'dan daha tatlı?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero ürünümüz şekersizdir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero’da şeker yerine ürünü tatlandırmak için düşük kalorili tatlandırıcılar kullanılır. Ürün ambalajında da belirtildiği gibi bu tatlandırıcılar aspartam, asesulfam potasyum ve sukralozdur. Bu nedenle de 1 kutu (330 ml) <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero yaklaşık 0.7 ka...
İçerik
coca cola nın bardaklarını bulabileceğim bi yer varmı?
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
açılmamış tarihi geçmiş coca cola zara verirmi?
Tüm ürünlerimizin üzerinde üretim tarihi ve son kullanma tarihi belirtilmektedir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’da tüm gıda maddeleri gibi tavsiye edilen tüketim tarihine kadar lezzetini ilk günkü gibi korur. Satın alınan gıdalarda,  gıdanın kalitesini korumak için belirtilen tüketim tarihlerine uyulması son derece ...
İçerik
merak ettim neden aygül ismi yazmıyor
Paketlerimizin üzerinde yer alan isimler IPSOS araştırma şirketi ile gerçekleştirdiğimiz ve katılımcıların "Türkiye'de en çok sevilen, ilk akla gelen ve <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ürünleri üzerinde görmek istenilen kadın/erkek isimleri sorularına verdikleri yanıtlardan belirlenmiştir. Bu sorulara verilen yanıtlar...
Marka
Son iki üç haftadır aldığım Coco Cola nın tadında bir değişme mevcut sanki zero karıştırmışlar gibi içerisine bunun sebebi ney acaba
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
İçerik
Coca Cola Zero ve Coca Cola Light arasındaki farklar neler?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> light ve <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero, düşük kalorili ürün portföyümüzde yer alır ve her iki üründe şekersizdir. Ürünleri tatlandırmak amacıyla düşük kalorili tatlandırıcılar kullanılıyor. Bunlar, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> light ürünümüzde aspartam ve asesulfam potasyum, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Zero’da ise bunlara ek olarak sukra...
İçerik
Pepsiden daha iyi bir firmamı
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Kampanyalar
coca cola takımına destek ol kapanyası bitti mi
Hayır, takımınla kol kola kampanyamız 31 Mayıs tarihine kadar devam edecektir.
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4289 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
81 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7401 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
202 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11158 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.