Coca Colanın içinde neden şeker yerine glikoz ve fruktoz kullanılıyor.

14 Mayıs 2019

Merhaba Ersun,

Coca-Cola üretiminde ya şeker ya da fruktoz-glikoz şurubu kullanılır. Her iki içerik üretim planlarımız doğrultusunda kullanılmaktadır. Genellikle mısır şurubu olarak da bilinen fruktoz-glukoz şurubu, içecek ve yiyeceklere tatlılık katmak amacıyla gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Fruktoz-glukoz şurubunun gıdalarda kullanımı güvenli olmakla birlikte yerel ve ulusal sağlık otoriteleri tarafından onaylıdır. İçecek endüstrisinde de genellikle kullanılan fruktoz-glukoz şurubu sofra şekerine benzer yapıdadır ve sofra şekeri ile aynı kaloriye sahiptir.

Şeker gibi, fruktoz-glukoz şurubu da kararında tüketilebilir. Ancak çok fazla fruktoz-glukoz şurubu tüketmek kimse için faydalı değildir. Bütün yiyecek ve içecekler gibi fruktoz-glukoz şurubu içeren meşrubatlar da aşırıya kaçmadan tüketildikleri müddetçe dengeli bir yaşam tarzının parçası olarak tüketilebilir.

Coca-Cola ile ilgili tüm sorularınıza yanıt bulabileceğiniz Merak Ettim sitemizi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Soruyu paylaş

HFCS/Mısır şekeri/fg