Alkalinite nedir?

05 Mart 2019

Merhaba Ceren,

Bir suyun alkalinitesi, o suyun asitleri nötralize edebilme kapasitesi olarak tanımlanır. Doğal suların alkalinitesi, zayıf asitlerin tuzlarından ileri gelir. Bunların başında yer alan bikarbonatlar, alkalinitenin en önemli şeklidir. Bikarbonatlar karbondioksitin topraktaki bazik maddeler üzerindeki faaliyeti sonucu sularda oluşurlar. Doğal sularda ayrıca boratlar, silikatlar ve fosfatlar gibi diğer zayıf asit tuzları küçük miktarlarda bulunabilirler.

Doğal sularda bulunan Kabonat ve Bikarbonat iyonlarını nötralize eden H+ iyonları miktarına alkalinite denir. Bir suyun alkalinitesi, o suyun asitleri nötralize edebilme kapasitesi olarak tanımlanır. Toplam Alkalinite” genelde “mg/L CaCO3 cinsinden” ifade edilir. Doğal sularda alkalitenin en önemli kısmı, 3 tür maddeden ileri gelir. Bunları pH değerlerinin yüksek oluşuna göre şu şekilde gruplandırabiliriz.

OH¯ : Hidroksil iyonu
CO3¯ : Karbonat iyonu
HCO3¯ : Bikarbonat iyonu

Su içinde bulunan ve kimyasal bir denge oluşturan bu iyonlar suyun pH derecesine göre azalır veya çoğalırlar.

İlginiz için teşekkür ederiz.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
coca cola gıda bölümü okuyan lise öğrencilerini stajer olarak alırken nelerine dikkat ediyor ?
Gıda bölümü öğrencileri ve mezunları genellikle Kalite Güvence departmanında çalışıyor. Kimya, Gıda Teknolojisi, Laboratuvar bölümlerinde okuyanlar ya da mezunlar bu departmanda değerlendiriliyor. Sadece gıda bölümü için değil, tüm lise stajyerlerini alırken ders notları ve okul başarıları değerl...
Kampanyalar
colanın içinde neler var?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur. Daha ayrıntılı bilgi almak isterseniz, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın içindekileri anlatan infografiğimizi inceleyebilirsi...
İçerik
2MAYIS ÇEKİLİŞİNDE BJK T SHİRT KAZANDIM.YANLIŞ ADRESE GİTMİŞ.ARADIM SİZE DÖNÜŞ YAPILACAK DEDİLER HALA BEKLEMEDEYİM..
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
bedava çıkan yeşil kapakları marketlere götürüyoruz ya anlaşma yok diyorlar yada yerine 1.5 litre veriyorlar neden ???
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Powerade şişesinin üzerinde "Bu paketin başka bir içecekle doldurulup yeniden kullanılması tavsiye edilmez." neden böyle bir uyarı var acaba
Kullandığımız tüm ambalajlarımız ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya uygundur. Üretimde kullanılan ambalajlar depozitolu ve depozitosuz olmak üzere ikiye ayrılır. Depozitolu şişeler fabrikalarımızda gerekli temizlik işlemlerinden geçtikten sonra tekrar kullanıma dahil edilir. Depozitosuz...
Marka
logonuzun başka anlamları olabilir mi? la mekke la muhammed gibi?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> logosu 1886 yılında eczacı John Pemberton'ın ortağı Frank Robinson tarafından oluşturulmuştur. Robinson'un iki "C" harfinin yan yana güzel duracağını düşünerek tasarladığı logo, günümüze kadar değişmeden korunmuştur. Söz konusu iddia tamamen asılsızdır.
Marka
Biz 3 kişi olarak her gün 2.5 litre kola iciyoruz sağlığımıza birşey olur mu?
Bir gıda maddesi olan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı da tüketirken, tüm yiyecek ve içecekler gibi kaynağı fark etmeksizin kalori alımına katkıda bulunacağı göz önünde bulundurulmalıdır. Tüketicilerimizin bilinçli tercihler yapabilmesi için, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> da dahil tüm ürünlerimizin enerji ve besin değerleri ambalajları...
İçerik
Coca Cola'nın faydaları ve zararları nelerdir ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> da dahil tüm ürün içeriklerimiz güvenlidir ve gıda otoriteleri tarafından onaylıdır.<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Portföyümüzde farklı ihtiyaç ve hayat tarzlarına yönelik 350...
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.