Niye fosforik asit kullanıyorsunuz? Bu madde tam olarak ne görevi görüyor?

08 Eylül 2014

Merhaba,

 

Fosforik asit alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere çoğu gıda maddesine asitliği düzenleyici olarak kullanılır ve Coca-Cola'ya hoş ve keskin bir lezzet katar. Gıda sektöründe peynir ve diğer bazı süt ürünlerinin üretiminin yanı sıra yağ ve bitkisel yağların işlenmesinde, reçel ve jölelerin üretiminde de fosforik asit kullanılmaktadır.

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Dünyanın her yerinde aynı coca cola mı içiliyor; yoksa tadında ve bileşenlerinde değişim var mı?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, 1886’dan bu yana aynı standartlarda üretilir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın formülü tüm dünyada aynıdır, farklılık göstermez. Sorunuzun yanıtını bir de  <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
Aspartam'in zararli oldugu bilinmesine ragmen neden aspartam'i kisa ve basit cevaplar ile zararsiz gostermeye calisiyorsunuz?
Aspartam dünyada en kapsamlı araştırmalara tabi tutulan bileşenlerden biridir ve yapılan bilimsel çalışmalar güvenli olduğunu sürekli bir şekilde doğrulamaktadır. Aspartamın güvenli olduğu FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzmanlar Komitesi (JECFA), ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda ...
İçerik
Gızlı tarıfınızın ıcınde kotu bır maddenın olmadıgını nasıl bileceğiz? bu gızlıyse T.C Gıda Tarım ve hayvancılık Bakanlığı nasıl onaylıyor?
Tüm ürün içeriklerimiz güvenlidir ve gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Ürünlerimiz ülkemizde de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izni ile üre...
İçerik
Böcekler ayıklanmadan bitkiler presleniyormuş. Doğru mu ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da böcek yoktur. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’ya kendine özgü rengini veren “renklendirici karamel”dir.    <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’da böcek olmadığını gösteren raporlara linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.<a href=" http://www.coca-colaturkiye.com.tr/merak-ettikleriniz/dogru-bilinen-yanlislar/" target="_blank"> http://www.coca-colaturkiye.com.tr/merak-ettikleriniz/dogru-bilinen-yanlislar/</a>
İçerik
formülü saklı sır diyosunu caco colayı analiz yapsalar formülünü bulamazlar mı da özel kasada saklıyorsunuz formülü
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gizli formülü bugüne kadar birçok kişi tarafından merak edilmiş ve çözülmeye çalışılmıştır. Geçmişte olduğu gibi bundan sonra da denemeler devam edecektir ancak tek bir gerçek <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> tadı olacaktır.
İçerik
Aldığım zero paketinde neden koka kola yazıyor
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Türkiye olarak 50. yılımızı kutluyoruz. Türkiye’deki 50.yılımızda, ürünlerimizin üzerine ismimizi Türkçe yazdık.
Marka
Coca colanin içinde fare zehri var mı
Hayır, yok. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde ambalajların üzerinde de yazdığı gibi su, şeker veya fruktoz-glukoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur. Fabrikalarımızı yerinde ziyaret etmek isterseniz ww...
Marka
Ülkemiz dahil dünya üzerinde kaç coca cola çalışanı mevcut?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi, 500’den fazla markası, 3500 den fazla ürün çeşidi ile dünyanın en büyük alkolsüz şirketidir. Dünyada 250’den fazla şişeleyici ortağa, 900’e yakın fabrikaya ve 700.000 sistem çalışanına sahiptir.
Kampanyalar
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.