mikro biyolojik testlerde neler gerçekleşiyor

09 Şubat 2014

Merhaba Ceyda,

 

Fabrikalarımızda üretilen ürünler son derece gelişmiş donanıma sahip laboratuvarlarda mikrobiyolojik testlere tabi tutulur. Hammadde temininden başlayarak (şeker, meyve suyu konsantreleri vb.), yarı mamüller, paketleme malzemeleri (kapak, şişe vb.), hava kalitesi, temizlik ve sanitasyon etkinlikleri, process etkinlik ölçümleri için üretimin her aşamasında analizler yapılır.

 

Yapılan analiz türleri analizin yapıldığı ürüne bağlı olarak değişkenlik gösterir. Yerel yönetmelikler ve Coca-Cola Şirketi kalite sistemi gereğince yapılması zorunlu olan analizlerler arasında küf, maya, toplam bakteri, koliform bakterileri ve benzeri patojenler belli başlılarıdır.

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
coca colanın tadı tüm dünya da aynı mıdır?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın formülü tüm dünyada aynıdır, farklılık göstermez. Sorunuzun yanıtını birde <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
330 ml kutu coca-cola 2.5 Litre'lik coladan daha tatlı bunun sebebi nedir.Teşekkürler.
Kullandığımız tüm ambalajlar ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya uygundur. Bu nedenle <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tadında ambalaja bağlı olarak farklılık göstermez. Sorunuzun yanıtını bir de <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
Kolanın buzdolabında yatay durması ile dikey durması arasında, karbondioksitinin kaçması açısından bir fark var mı acaba?
Gazlı içecek ürünlerinin buzdolabında dik veya yatay olarak muhafaza edilmesi, ürünlerin karbonasyon değerlerine etki etmez. Gazlı içecekler açıldıktan sonra ürünün tadındaki değişiklik karbondioksit gazındaki azalma ile meydana gelir. Ürüne sıvı hale getirilerek eklenen karbondioksit gazı ürün a...
İçerik
merhaba yillardir coca cola.yi iciyorum ancak son zamandir hic beyenmiyorum tadi bamakta tuaf bi tat birakiyo
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
İçerik
Öncelikle kolay gelsin.Bu platformda sorulan tüm sorulara aynı kişimi cevap veriyor.
Sorularınızı yanıtlayan büyük bir ekibimiz bulunuyor. ‘’Merak Ettim’’ dediğiniz soruları <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Meşrubat Pazarlama ve Danışmanlık ile <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek şirketlerinde bulunan Marka İletişimi, Kurumsal İletişim, Pazarlama, Kalite, Üretim, Bilimsel ve Kurumsal İlişkiler, Hukuk, İnsan Kaynakları ve...
Marka
Coca-Cola'nın İçinde Fare Kanı Oluyormuş Doğru mu?
Tabii ki yok. Son teknoloji kullanılarak el değmeden ve yüksek kalite standartlarında ürettiğimiz <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da bahsi geçen durumun olması mümkün değil. Ürünlerimizi dünyanın 200'den fazla ülkesinde yerel kurum ve kuruluşların onayı ve denetimi altında satışa sunuyoruz. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'yı Türkiye’de Gıd...
İçerik
Coca Colanın zararlı olduğunu düşünüyor musunuz ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da dahil portföyümüzde yer alan tüm ürünlerimiz güvenli, ürünlerimizin içerikleri gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Ürünlerimiz ülkemizde d...
İçerik
yeniden Coca Cola Blue yada Gold gibi ürünlerin satışına başlanmasını istiyoruz.
Sorunuza detaylı yanıt verebilmemiz için iletişim bilgilerinizi iletisimmerkezi@coca-cola.com adresine gönderebilir ya da <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.