http://www.haberturk.com/saglik/haber/922499-kolayla-ilgili-sok-karar haberleri var

18 Şubat 2014

Merhaba Alev,

 

Son günlerde medyada yer alan ve ABD’de kolalı içecek üretiminde kullanılan karamel maddesinin işlenmesi sırasında oluşan 4-MEI (4-Methylimidazole) maddesinin zararlı olduğu ve yasaklandığı haberleri doğru bilgileri içermemektedir.

ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette 4-MEI maddesinin yasaklanması söz konusu değildir. 2012 yılında ABD’nin Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi, eyaletteki tüm gıda üreticilerinden karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI (4-Methylimidazole)  maddesinin oranının hiçbir bilimsel veriye dayandırılmadan kanser yaptığı iddiasıyla azaltılmasını talep etmiştir. Bu durum dünyada bir tek Kaliforniya Eyaleti’nde gerçekleşmiştir. ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette gazlı içeceklerin satışına yönelik herhangi bir yasaklama söz konusu değildir. Kola üreticileri, Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi’nin karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI maddesinin oranının düşürülmesi  talebi doğrultusunda karamel tedarikçilerinden üretim süreçlerinde değişikliğe gidilmesini istemiştir. Karamelle ilgili sizinle detaylı da bilgi paylaşmak isteriz.

-          Karamel, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.  Bu otoritelerin tamamı yiyecek ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir.

-          Karamel, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Avrupa Gıda Güvenlik Kurumu (The European Food Safety Authority-EFSA), Dünya Sağlık Örgütü Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (The WHO/FAO Joint Expert Committee on Food Additives-JECFA), Avustralya Gıda Standartları Resmi Ajansı (The Food Standards Australia New Zealand-FSANZ) ve Kanada Sağlık Kurumu (Health Canada ve A National Toxicology Program-NTP)’nun bulunduğu, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Bu otoritelerin tamamı gıda ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) da, 4-MEI maddesinin insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir..

-          4-MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur.

-          Karamel Türk Gıda Kodeksi’ne göre de karamelin renklendirici olarak yiyecek ve içeceklerde kullanımı onaylıdır.

Tüm ürün içeriklerimiz güvenlidir ve gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. Coca-Cola’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Ürünlerimiz ülkemizde de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izni ile üretilir ve denetlenir. 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca cola aile boyu şişesi ile cam şişe arasındaki tat neden farklı?
Kullandığımız tüm ambalajlar ürünlerimizin tadını en iyi şekilde korumaya uygundur. Bu nedenle <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın tadında ambalaja bağlı olarak farklılık göstermez. Sorunuzun yanıtını bir de  <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> İçecek Kalite Güvence Müdürü Ali Ekinci’den dinleyebilirsiniz.
İçerik
Mardin bayii telefonu internette yok neden. Lazım bulamadim
Belirtmiş olduğunuz konu ile ilgili size yardımcı olabilecek en yetkili birim Müşteri İletişim Merkezimiz'dir.  Müşteri İletişim Merkezimiz'e, <a href="tel:08502220224">0 850 222 02 24</a> numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Marka
Damla suyun diger sulardan farki nedir
Türkiye’de ürün portföyümüzün tek su markası olan Damla Doğal Kaynak Suyu, Türkiye'nin Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Avrupa Birliği Yönetmeliği'ne uyan ilk su markasıdır.Doğal Kaynak Suyu, Türkiye’nin 4 farklı bölgesinde; Sapanca, Uludağ, Köyceğiz ve Elazığ’daki doğal su kaynaklarından dolum hatla...
Marka
Vural ismi varmi cca clada
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ürünlerimizin üzerinde yazılı olan isim listesine buradan ulaşabilirsiniz:<a href=" http://www.coca-cola.com.tr/connect.html" target="_blank"> http://www.coca-cola.com.tr/connect.html</a>
Marka
Duyduğuma göre siz bu kazandığınız paranın yarısını israile veriyormussunuz isminden dolayı
Bu asılsız bir internet söylemidir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi 200’den fazla ülkede ticari faaliyet gerçekleştiren, %100 halka açık global bir şirkettir. Bu nedenle herhangi bir ülkeyi, hükümeti, siyasi ya da dini inancı desteklemez. İsrail de faaliyet gösterdiğimiz ülkelerden biridir.
Kampanyalar
Bir daha vişne ve vanilya aromalı Coca-Colalar ne zaman gelir ?
Ürün portföyümüzü, faaliyet gösterdiğimiz ülkelerdeki tüketicilerin beklenti ve ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak şekillendiriyoruz. Yeni bir ürün piyasa sunulmadan önce farklı pazar araştırmaları gerçekleştirerek, sonuçlarını değerlendirip yeni ürünlerimizi sizlerle buluşturuyoruz. Bulunduğu...
Marka
YURTDIŞINDA COCA COLA MARKASINA BAĞLI BİRÇOK FARKLI MARKA İÇECEK VE FANTA COLA GİBİ ÜRÜNLERİN FARKLI TATLARI NEDEN TÜRKİYE DE YOK?
Meyve aromalı ürünlerimiz Türkiye’de <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Freestyle adını verdiğimiz ve yepyeni bir içecek deneyimi sunan sistemimiz aracılığıyla sunulmaktadır. İnsanlara daima yeni deneyimler kazandırmak üzere çalışan bir şirket olarak, bu bakış açısıyla oluşturduğumuz ve 2013 yılının sonunda pilot olarak ...
İçerik
Coca Cola nın çeşidi Türkiye de neden az çilekli si falan yok burada
Ürün portföyümüzü, faaliyet gösterdiğimiz ülkelerdeki tüketicilerin beklenti ve ihtiyaçlarını daima göz önünde bulundurarak şekillendiriyoruz. Yeni bir ürün piyasa sunulmadan önce farklı pazar araştırmaları gerçekleştirerek sonuçlarını değerlendirip yeni ürünlerimizi belirli satış noktaları üzeri...
Marka
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4348 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
84 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7483 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11426 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.