Coca-Cola'nın içindeki kanserojen karamel boya miktarı ne kadar ?

26 Temmuz 2014

Merhaba Ramazan,

Türkiye'de ürettiğimiz ürünlerimiz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylıdır. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir.

Fırınlanmış ve ısıtılmış gıdaların hepsinde olduğu gibi, Coca-Cola'da da eser miktarda 4-MEI var. Bu madde, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabiliyor. Fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda var. Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA), 4-MEI maddesinin insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kansorejen olduğunu kabul etmez ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmez. 

Soruyu paylaş

Karamel