Coca Cola'nın içinde bulunan Metil imidazol'un fareler üstünde denendiğinde kanser yaptığı doğru mu?

23 Nisan 2014

Merhaba Bülentcan,

 

4 MEI (4-metilimidazol), fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir. Coca-Cola’da renklendirici olarak kullanılan karamel eser miktarda 4- metilimidazol  (4 MEI) taşır.  Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmaktadır.

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca Cola'da alkol var mı ? Alkol etkisi yapar mı ?
Türkiye’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Alkolsüz İçecekler Tebliği’ne uygun olarak ürettiğimiz <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’da alkol bulunmaz. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da alkol olmadığını gösteren raporlar için bkz:<a href=" http://www.coca-colaturkiye.com/merak-ettikleriniz/dogru-bilinen-yanlislar/" target="_blank"> http://www.coca-colaturkiye.com/merak-ettikleriniz/dogru-bilinen-yanlislar/</a>
İçerik
Coca cola neden hiç sosyal yardımlarda bulunmuyor varsa biz neden görmüyoruz o kadar reklamlara akıtılan para ile bir okul bir hastane vs
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi olarak, bireysel ve kurumsal paydaşlarımızın ihtiyaçlarını, beklentilerini ve taleplerini dikkate alıyor, faaliyetlerimizi bu doğrultuda yönlendiriyoruz.   Ülkemizde gerçekleştirdiğimiz kurumsal sosyal sorumluluk çalışmalarını yürütmek üzere 2009 senesinde kurduğumuz <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> ...
Kampanyalar
metilimidazol alkolle ilişkilendirilebilinirmi ?
Hayır. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir madde. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur.
İçerik
kolada kısırlaştırıcı madde var mi
Hayır. Eczacı Dr. John Pemberton, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'yı 1886 yılında ferahlatıcı bir içecek olarak üretmiştir. Hiçbir içecek veya yiyeceğin kısırlığa sebep olduğu kanıtlanmamıştır. Kısırlık birçok sebebi olabilen karmaşık tıbbi bir durumdur. Kısırlık nedenleri ve tedavisi ile ilgili hekime danışılmasını ö...
İçerik
son yıllarda coca coladaki asit oranı neden düşürüldü?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, 1886'dan bu yana aynı standartlarda üretilir. Halk dilinde asit olarak tanımlanan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın kabarcıkları asit değil, bazı maden sularında da doğal bulunan karbondioksit gazıdır. Karbondioksit gazı, gazlı içeceklere baloncuklu etkiyi vermek için eklenir. Üretim sırasında <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’y...
İçerik
biraz özel bi soru olacak ama yinede sormak istiyorum aroma verici'leriniz neler?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içindeki doğal aroma vericiler, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’ya özgün tadını ve lezzetini veren ticari sırrımızdır.
Kampanyalar
Kalibrasyon ve bakimlariniz yapiliyor mu ? raporlarini görme imkanim var mi ?
Fabrikalarımızda kullanılan tüm makine, ekipman, teçhizatların TCCC tarafından belirlenmiş gereklilikler ve yasal regulasyonlar çerçevesinde bakım ve kalibrasyonları yapılmaktadır.
Marka
COCA COLA ICERISINDE NE KADAR KARBONDIOKSIT VAR
Ürünlerimizde kullandığımız tüm içerikler ambalaj üzerinde yer alır ancak kullanım oranları ticari sırrımızdır.
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4355 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
90 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7489 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11431 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.