CC, A.B.D.'de daha zararsız hale getiriliyor. Türkiye için sizlerin düşündüğü bir geliştirme var mı? Sağlığımız sizin için ne kadar önemli?

22 Şubat 2014

Merhaba Yusuf,

 

Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması, tüketicilerimizin sağlığını korumak ve bize karşı güvenini sağlamak en önemli önceliğimizdir.

Coca-Cola’nın formülünde herhangi bir değişiklik kesinlikle söz konusu değildir. Ürün içeriğimizde karamel kullanılmaktadır. California Eyaleti’ne özel olarak sadece tedarikçilerimizden karamelin üretim sürecine ilişkin bir değişikliğe gitmeleri istenmiştir. 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti’nde, yasal regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI (4-Methylimidazole) maddesinin oranının fikirbirliğine varılmış   bilimsel veriye dayandırılmadan azaltılması talep edilmiştir. Bu kapsamda, California Eyaleti’ne özel olarak, tedarikçilerimizden sadece karamelin üretim sürecine ilişkin bir değişikliğe gitmeleri istenmiştir. Tüm dünyada olduğu gibi ABD’deki Coca-Cola ürünlerine rengini hala karamel vermektedir. 

4-MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. 

Karamel, US Food and Drug Association (USFDA), The European Food Safety Authority (EFSA), The Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), The WHO/FAO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), Health Canada ve A National Toxicology Program (NTP)’ın bulunduğu, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) da, gıdalar aracılığı ile alınan 4-MEI miktarının insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir. 

Ayrıca Türk Gıda Kodeksi’ne göre de karamelin renklendirici olarak gıda ve içeceklerde kullanımı onaylıdır. 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
cocacola zero içerisinde bulunan aspartam tatlandırıcısı sağlığa zararlı mıdır ?
Tatlandırıcılar arasında yıllardır 6000’den fazla gıdada kullanılan aspartam, en çok çalışmaya konu olan gıda katkı maddelerinden biridir ve güvenilirliğini destekleyen 200’ün üzerinde bilimsel çalışma bulunmaktadır. Aspartamın şimdiye kadar gerçekleştirilmiş en kapsamlı güvenlik değerlendirmesin...
İçerik
Gizli tarif Nerede nasıl saklanıyor ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın doğal aroma vericilerinden oluşan gizli formülü Atlanta’daki <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Müzesi’nde güvenle saklanmaktadır.<a href=" http://www.worldofcoca-cola.com/tour-inside/#pop=vault" target="_blank"> http://www.worldofcoca-cola.com/tour-inside/#pop=vault</a> adresinden formülün bulunduğu alanı ziyaret edebilirsiniz.
Kampanyalar
neden isimli kola yaptınız
Sorunuzun cevabı için hazırladığımız videoyu izleyebilirsiniz.
Marka
Mide asdi binde 1-3 kloridlik asit taşır. Mide salgıladığı hidroklorik asit keskin bir asittir,fosforik karistiginda midedemukus tabakasina
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içindeki asit miktarı, günlük hayatta tükettiğimiz limon, portakal, greyfurt gibi birçok gıdada bulunan asitle benzer özellik gösterir. Midemiz, çok çeşitli yiyecek ve içeceğin sindirimini kontrol altında tutacak ve pH (asitlik) dengesini kolaylıkla sürdürebilecek yapıdadır. Bu nede...
İçerik
Bazı kolalarınızdan fare çıktığı söyleniyor doğrumu
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde fare bulunmaz. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde ambalajların üzerinde de yazdığı gibi su, şeker veya fruktoz-glukoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur. Fabrikalarımızı yerinde ziy...
İçerik
kolla sayfası neden açılmıyor kapak kodu gircektim
Sistemimizde şu an bir sorun bulunmuyor ancak sıkıntınızın devam etmesi durumunda, <a href="tel:4443040">444 3040</a> numaralı iletişim merkezimizden bize ulaşabilirsiniz.
Marka
Türkiye'de hangi illerde fabrikanız var
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın Türkiye’de 3 tanesi Damla Doğal Kaynak Suyu fabrikası olmak üzere toplam 9 fabrikası bulunmaktadır. Ankara, Bursa, Çorlu, Elazığ, Hazar, İzmir, Köyceğiz, Mersin ve Sapanca’da fabrikalarımız bulunmaktadır.  Fabrikalarımızı gezmek isterseniz<a href=" http://coca-colafabrikasi.com" target="_blank"> http://coca-colafabrikasi.com</a> web adresind...
Kampanyalar
Coca Cola'nın içinde bulunan asit midemizde veya başka bir bölgemizde rahatsızlığa neden olur mu?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da dahil portföyümüzde yer alan tüm ürünlerimiz güvenli, ürünlerimizin içerikleri gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içindeki ...
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
4348 Soru
Coca-Cola Şirketi hakkında merak ettikleriniz. Fabrikalarımız, sertifikalarımız, faaliyet gösterdiğimiz ülkeler, tarihçemiz ve daha fazlası.
Kampanyalar
84 Soru
Kampanyalarımız hakkında merak ettikleriniz. Kampanya koşulları, kampanya katılım tarihleri, hediyelerin temini ve aklınıza takılan diğer konular.
İçerik
7483 Soru
Ürünlerimizin içeriği hakkında merak ettikleriniz. Besin değerleri, ürün içerikleri, ürünler arası farkılılıklar, içerik raporları ve merak ettiğiniz diğer konular.
Sürdürülebilirlik
207 Soru
Sürdürülebilirlik projelerimiz hakkında merak ettikleriniz. Kız Kardeşim projesi ve kadın girişimcilere destek programlarımız, atıksız dünya hedefiyle sürdürdüğümüz projeler, su kaynaklarının korunması ve aklınıza gelen diğer tüm sürdürülebilirlik konuları.
Marka
11426 Soru
Coca-Cola Türkiye bünyesindeki markalarımız hakkında merak ettikleriniz. Markalarımızın pazarlama faaliyetleri, reklamlarımız, ürün özellikleri, sınırlı sayıda çıkarılan özel ürünler ve daha fazlası.