Coca Colanın zararsız bir içecek olduğunu söylüyorsunuz.Ama içinde Fruktoz Şurubu var.Bu şurup sağlığa zararlı değil mi ?

14 Ağustos 2014

Merhaba Ömer,

Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) olarak da bilinen mısır şurubu gıdalara tatlılık katmak amacıyla gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Gıdalarda kullanımı güvenli ve resmi kurumlarca onaylıdır.  İçecek endüstrisinde genellikle kullanılan HFCS-55, % 55 fruktoz, % 45 glikoz içerir. Bu nedenle sofra şekerine benzerdir aynı oranda tatlılık sağlar.  Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu, sofra şekeri ile aynı kaloriye sahiptir ve vücut tarafından benzer şekilde metabolize edilir. Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve yeterli beslenmeye özen gösterilmeli ve fiziksel aktivitenin günlük yaşamın bir parçası haline getirilmesi gerekmektedir.  

Soruyu paylaş

HFCS/Mısır şekeri/fg