Coca Colanın müslüman ülkelerde zararlı olan mısır şekerinden(şurubu),diğer ülkelerde ise pancar şekerinden üretilip satıldığı doğrumudur?

20 Mart 2014

Merhaba Serhan,

Türkiyedeki ürünlerimizde mevzuata göre kullanımına onay verilen şeker (pancardan elde edilen şeker) veya ve fruktoz- glikoz şurubunu üretim planlamalarımız dahilinde kullanmaktayız.

Mısır şurubu olarak da bilinen Fruktoz-glikoz şurubu sofra şekeri ile birbirine benzer oranlarda fruktoz ve glikoz içermektedir. Sıvı halde olmasından dolayı kolay kullanımı ve ürünün yapısına uygunluğu nedeniyle gıda üreticilerinin tercih sebebidir. Fruktoz-glikoz şurubu gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Gıdalarda kullanımı güvenli ve resmi kurumlarca onaylıdır. Sofra şekeri ile aynı kaloriye sahiptir ve vücut tarafından benzer şekilde metabolize edilir.

Soruyu paylaş

Şeker pancarı HFCS/Mısır şekeri/fg